물3L를 넣을 냄비를 준비하고
물을 끓입니다
드실 양념장과 육수를
준비합니다
계란, 오이, 배, 파, 수육 및
다양한 고명을 준비해둡니다
삶을 면을 준비하고 드실만큼
떼어냅니다
흐르는 찬물에 면을 씻어줍니다
흐르는 물에 씻으면서 면이 잘
삶아지도록 잘 풀어줍니다
물이 끓는지 확인합니다
준비된 면을 넣고 1분30초~2분30초
가량 삶습니다.
불의세기와 면의 해동정도에 따라
더 빨리 건져내야 쫄깃합니다
찬물에 면을 헹군후 냉각수에
넣었다 빼면 쫄깃해집니다
간단한 고명으로 만든 냉면!
고기를 넣으시면 더욱 맛있습니다
같은 방법으로 만든 밀면입니다